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Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022 Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige

Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022 Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige

Bozen — SCHEDA CANTINA →
Formato 0,75 L
Gradazione 13,5°
Vitigno Pinot Bianco
Annata 2022
Esaurito
€13,44
€13,44 - €13,44
€13,44
€11,90
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DenominazioneAlto Adige DOC
CantinaBozen
Annata2022
VitignoPinot Bianco
RegioneAlto Adige
Gradazione13,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice medio
Consumo ideale2023/2025
AbbinamentiCrostacei, Crudi di pesce, Pesce, Sushi

La descrizione

Il Pinot Bianco, pur non essendo un vitigno bianco autoctono è comunque tipico dell’Alto Adige. Questo elegante vino proviene da vigneti selezionati nei dintorni di Bolzano. Convince grazie al suo gusto piacevole e rinfrescante e alla consistente acidità.


Varietà

Pinot Bianco


Zona di coltivazione

vigneti selezionati dall’enologo nei dintorni di Bolzano, caratterizzati da grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte


Vendemmia

da inizio a metà settembre


Vinificazione

dopo la pigiatura, il mosto fermenta e affina in serbatoi di acciaio


Caratteristiche

Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli

Bouquet: fruttato con sentori di mela gialla, pera, pesca e accenni di ananas

Sapore: fresco e con un piacevole finale


Abbinamento

come aperitivo, con asparagi, piatti a base di pesce e molluschi come spaghetti allo scoglio, piatti vegetariani


Alcol: 13,5 % vol


Zuccheri residui: 2 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)

La cantina

Cantina Bolzano | Lagrein Alto Adige — Wine&MoreAlto Adige · Via San Maurizio, 36 - Bolzano

La Cantina Bolzano, fondata nel 1908 da 30 agricoltori nel quartiere termale di Gries, ha una storia ricca e significativa. Nel 1930, 18 viticoltori della collina di Santa Maddalena seguirono l'esempio, creando una cooperativa con l'obiettivo di valorizzare e commercializzare al meglio...

La cantina Cantina Bolzano | Lagrein Alto Adige — Wine&More →

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