L'Oreno Toscana IGT 2023 della celebre Tenuta Sette Ponti è una vera e propria icona dell'enologia italiana. Proprietà guidata dalla famiglia Moretti Cuseri, la tenuta trae il suo nome dai sette ponti che attraversano l'Arno tra Firenze ed Arezzo e custodisce vigneti di straordinaria vocazione.

L'annata 2023 celebra l'armonia perfetta e la consueta, aristocratica densità di questa cuvée. Battezzato con il nome del torrente Oreno che attraversa la tenuta, il vino nasce dall'unione di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot coltivati su terreni ricchi di galestro ed argilla. Maturato con cura sartoriale in barrique di rovere francese, l'Oreno 0,75L è un calice suntuoso, profondo e vellutato, destinato a dominare le aste ed i calici dei più raffinati collezionisti per decenni.

Il Vino

Un Supertuscan d'élite di monumentale concentrazione, eleganza e persistenza:

• Composizione: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot.

• Terroir: Vigneti situati nel comune di Castiglion Fibocchi (Arezzo) a circa 250-300 metri s.l.m., caratterizzati da suoli compositi ad altissima vocazione con forte presenza di galestro, argilla e scheletro.

• Vinificazione: Macerazione e fermentazione alcolica condotte in vasche di cemento ed acciaio a temperatura controllata per circa 20-25 giorni con frequenti rimontaggi e delestage.

• Affinamento: Matura per circa 18 mesi in barrique di rovere francese nuove al 100%, seguiti da almeno 12 mesi di lungo affinamento in bottiglia nelle cantine aziendali.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino scurissimo, fitto ed impenetrabile, con profondi ed eleganti riflessi granati.

• Naso: Bouquet monumentale, sfaccettato ed inebriante. Sprigiona avvolgenti aromi di mirtillo in confettura, cassis, mora di rovo e prugna secca, arricchiti da nobili sfumature di cioccolato fondente, chicchi di caffè tostato, tabacco dolce, grafite, eucalipto e spezie scure nobili.

• Palato: In bocca è ampio, suntuoso e ricco di materia. La trama tannica è fitissima e levigata come la seta, perfettamente bilanciata da una vivida spinta acido-sapida che regala armonia ed evita qualsiasi appesantimento. Il finale è di una lunghezza infinita, balsamico, speziato ed aristocratico.

Abbinamenti Consigliati

• Carni Rosse e Grande Macelleria: Bistecca alla fiorentina di Chianina, filetto di manzo al tartufo, brasati al vino rosso, carré d'agnello in crosta ed arrosti nobili.

• Selvaggina da Pelo e Penna: Cinghiale in umido alla toscana, capriolo al ginepro, lepre in salmì e petti di piccione arrosto.

• Primi Piatti Ricchi: Pappardelle al ragù di cinghiale o di lepre, pici al sugo di chianina e risotti mantecati al Castelmagno e tartufo nero.

• Formaggi e Meditazione: Pecorino Toscano DOP lungo affinamento, Parmigiano Reggiano oltre 36 mesi, oppure goduto da solo in meditazione per assaporarne ogni sfumatura.

Il Produttore & Il Territorio

Il Produttore: Tenuta Sette Ponti della famiglia Moretti Cuseri rappresenta un riferimento internazionale per la viticoltura d'eccellenza. Con Oreno, la cantina ha firmato una delle etichette più premiate e ricercate nel panorama dei grandi rossi da collezione.

Il Territorio: Il microclima del Valdarno di Sopra, protetto dal Pratomagno e caratterizzato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, permette ai vitigni bordolesi di raggiungere una maturazione fenolica straordinaria mantenendo grande freschezza.

Perché Sceglierlo

Il Tenuta Sette Ponti Oreno 2023 è la scelta definitiva per collezionisti, sommelier e grandi appassionati di vino. Una bottiglia di immenso prestigio e valore d'invecchiamento, perfetta per regali indimenticabili o per impreziosire le cantine più prestigiose.

FAQ

• A quale temperatura va servito l'Oreno Sette Ponti 2023? Si consiglia di servire ad una temperatura di 16-18°C in ampi calici da grande vino rosso (tipo Bordeaux).

• È necessario decantare il vino? Sì, si raccomanda fortemente di stappare e decantare la bottiglia almeno 1-2 ore prima del servizio per favorire la piena apertura del maestoso bouquet aromatico.

• Qual è il suo potenziale evolutivo? Grazie alla sua monumentale struttura e qualità tannica, l'Oreno 2023 evolverà ed affinerà magnificamente in cantina per 20-25+ anni.