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Kerner Alto Adige DOC 2023 Puntscheit Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige

Kerner Alto Adige DOC 2023 Puntscheit Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige

Bozen — SCHEDA CANTINA →
Formato 0,75 L
Gradazione 13,5°
Vitigno Kerner
Annata 2023
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€17,00
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DenominazioneAlto Adige DOC
CantinaBozen
Annata2023
VitignoKerner
RegioneAlto Adige
Gradazione13,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice medio
Temperatura6°-8°C
Consumo ideale2024/2028
AbbinamentiCrostacei, Crudi di pesce, Pesce, Sushi

La descrizione

Il vitigno Kerne è un incrocio di Trollinger e Riesling, creato a Weinsberg, Germania, intorno al 1930. Predilige i terreni leggeri, ghiaiosi e sabbiosi dei pendii più elevati ed esposti al sole a metà della Valle Isarco. La maturazione tardiva delle uve regala un vino corposo e aromatico molto apprezzato.


Varietà

Kerner


Zona di coltivazione

Valle Isarco e del Renon tra 600 e 800 m s.l.m., vigneti soleggiati e ripidi


Vendemmia

inizio ottobre


Vinificazione

attenta selezione delle uve, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino


Caratteristiche

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli

Bouquet: intenso, aromatico, sentori di pesca e albicocca, speziatura che ricorda la noce moscata

Sapore: secco, pieno, sapido e fresco


Abbinamento

con antipasti leggeri, affettati, piatti a base di uova o funghi, pesce d’acqua dolce e frutti di mare, ottimo come aperitivo

La cantina

Cantina Bolzano | Lagrein Alto Adige — Wine&MoreAlto Adige · Via San Maurizio, 36 - Bolzano

La Cantina Bolzano, fondata nel 1908 da 30 agricoltori nel quartiere termale di Gries, ha una storia ricca e significativa. Nel 1930, 18 viticoltori della collina di Santa Maddalena seguirono l'esempio, creando una cooperativa con l'obiettivo di valorizzare e commercializzare al meglio...

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