Il Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70 cl è l'originale capolavoro firmato da PJ Rigney, fondatore della distilleria artigianale The Shed Distillery a Drumshanbo, nella selvaggia contea di Leitrim in Irlanda. Nato dai viaggi del suo creatore alla ricerca di botaniche esotiche e metodi tradizionali, questo gin unisce la secolare arte distillatoria irlandese alle fascinazioni dell'Oriente.

Il nome del gin rende omaggio al suo ingrediente principe: il tè verde Gunpowder, una varietà cinese essiccata e lavorata a mano in piccole palline che ricordano la polvere da sparo. Distillato in alambicchi discontinui di rame con l'ausilio dell'infusione a vapore per le botaniche più delicate, il Gunpowder Irish Gin Originale si palesa al palato come uno dei gin più acclamati, complessi ed eleganti della scena internazionale modern-classic.

Il Gin

Un gin botanico di eccezionale armonia, speziato, fresco e profondamente balsamico:

• Origine: Distillato a mano presso The Shed Distillery di PJ Rigney a Drumshanbo, Leitrim (Irlanda).

• Botaniche Distillate al Alambicco: Bacche di ginepro, semi di coriandolo, radice di angelica, radice di giaggiolo, cumino dei prati, granelli del paradiso, cardamomo e stella di anice.

• Botaniche in Infusione di Vapore: Tè verde Gunpowder (Cina), lime kaffir/cinese, limone fresco e pompelmo rosa.

• Stile: Gin botanico contemporaneo (Contemporary Craft Irish Gin).

Profilo Sensoriale

• Colore: Cristallino, trasparente e di perfetta brillantezza.

• Naso: Bouquet ricco, intrigante e sfaccettato. Le note balsamiche del ginepro silvestre si intrecciano subito ai freschi sentori agrumati di pompelmo e lime, seguiti dalle inconfondibili note verdi, vegetali e lievemente affumicate del tè Gunpowder e da calde spezie orientali (cardamomo e anice).

• Palato: In bocca è ampio, morbido ed avvolgente. Il sorso si apre con la freschezza degli agrumi per poi rivelare la struttura speziata e complessa della componente botanica. La nota di tè dona equilibrio, struttura ed un carattere secco ed elegante. Il finale è di straordinaria persistenza, pulito e balsamico.

Consigli per la Miscelazione

• The Original Gunpowder & Tonic: 50 ml di Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, 150 ml di Acqua Tonica Premium neutra (Indian Tonic Water), servito in un calice balon colmo di ghiaccio e guarnito con una fetta di pompelmo rosa fresco e qualche foglia di menta.

• Gunpowder Martini: 60 ml di Gin, 10 ml di Vermouth Dry, mescolato con ghiaccio e servito in coppa martini ben fredda con un twist di scorza di pompelmo.

• Irish Mule: 50 ml di Gin, 15 ml di succo di lime fresco, completato con Ginger Beer e guarnito con una fettina di zenzero fresco.

Il Produttore & La Filosofia

Il Produttore: PJ Rigney ha creato The Shed Distillery per riportare la distillazione artigianale nel cuore rurale dell'Irlanda. Utilizzando alambicchi medievali in rame guidati a mano, la tenuta produce distillati definiti da un legame profondo tra radici celtiche ed ingredienti esotici.

La Botanica Chiave: Il tè verde Gunpowder regala al gin una delicata struttura tannica ed un profilo aromatico unico, capace di legare gli agrumi freschi con le spezie calde del fondo d'alambicco.

Perché Sceglierlo

Il Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Originale (0,70L) è la scelta perfetta per chi cerca un gin iconico dal carattere forte ed inconfondibile. Custodito nella sua celebre bottiglia di vetro blu cobalto scanalato, è ideale come regalo di prestigio o per elevare la propria collezione di distillati.

FAQ

• A quale temperatura va servito il Gunpowder Irish Gin? Si esalta servito molto freddo con ghiaccio ed acqua tonica di alta qualità per non coprire le sfumature di tè e spezie.

• Il tè verde rende il gin amaro? No, l'infusione a vapore estrae soltanto la frazione aromatica e balsamica delle foglie di tè, regalando equilibrio e pulizia al sorso senza alcuna nota amara eccessiva.

• Ha vinto riconoscimenti internazionali? Sì, il Drumshanbo Gunpowder Irish Gin è tra i gin artigianali più premiati al mondo, eletto "Best Spirit" ed incoronato in numerose competizioni internazionali di spirits.