Il Gin Saigon Baigur viene prodotto artigianalmente a Ho Chi Minh City (l'ex Saigon). Un aspetto distintivo è l'uso del frutto del drago fresco come base alcolica, che viene poi infusa con 12 botaniche locali. Questo approccio dona al gin una morbidezza e un corpo unici.

Aspetto: Trasparente e brillante. La bottiglia, con il suo design minimalista e l'immagine stilizzata della tigre, evoca un senso di mistero e oriente.

Olfatto: L'aroma è complesso e intrigante. Si percepiscono immediatamente note esotiche di anice stellato e cannella, seguite da una freschezza vibrante di lemongrass e da un accenno floreale di fiore di loto.

Gusto: Al palato è morbido e rotondo, con un sapore ben equilibrato. L'ingresso è dominato dalle spezie, con l'anice stellato e il pepe di Phu Quoc che si distinguono, ma il tutto è bilanciato dalla freschezza del lemongrass e da una delicata dolcezza del frutto del drago. Il finale è lungo, caldo e leggermente speziato.