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Champagne AOC Les Terres Jaunes Brut Nature 2021 Aurelien Lemaire 0,75L — Cuvée Brut Nature

Champagne AOC Les Terres Jaunes Brut Nature 2021 Aurelien Lemaire 0,75L — Cuvée Brut Nature

Aurelien Lemaire
Formato 0,75 L
Gradazione 12,5°
Vitigno Chardonnay
Annata 2021
Risparmia il 6% Risparmia il 6%
€80,00
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DenominazioneChampagne AOC
CantinaAurelien Lemaire
Annata2021
VitignoChardonnay
RegioneChampagne
Gradazione12,5°
Formato0,75 L
CaliceBallon flûte
Consumo ideale2024/2030
AbbinamentiCrostacei, Formaggi, Pesce, Verdure

La descrizione

Les Terres Jaunes di Aurélien Lemaire è senza dubbio un Champagne che rappresenta un incontro tra arte e passione vitivinicola. Con sole 2.304 bottiglie prodotte, questo vino si distingue per la sua autenticità e la filosofia di produzione rigorosa e intransigente del viticoltore. La vendemmia del 2019, proveniente dall'omonimo lieu dit, è il risultato di un lavoro meticoloso: le uve vengono pressate e trasferite direttamente in barrique e demi-muid per un affinamento di 11 mesi, senza alcun batonnage, seguito da un lungo riposo di 2 anni sulle fecce fini. Questo processo, combinato con l'assenza di dosaggio, permette alla freschezza e alla purezza del vino di emergere in tutta la loro espressione. Inoltre, l'etichetta, splendidamente illustrata da Robin Guinin, riflette l'attenzione per i dettagli e l'estetica che caratterizzano l'intero progetto di Aurélien Lemaire. Questo Champagne è un'esperienza sensoriale che parla di terroir, tradizione e innovazione. Senza dubbio, un produttore emergente da tenere d'occhio nel futuro della viticoltura.

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