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Champagne AOC Incarnat Brut Rosé Sylvie Moreau 0,75L — Champagne Rosato

Champagne AOC Incarnat Brut Rosé Sylvie Moreau 0,75L — Champagne Rosato

Sylvie Moreau
Formato 0,75 L
Gradazione 12°
Vitigno Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Annata Senza annata
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€60,00
€60,00 - €60,00
€60,00
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DenominazioneChampagne AOC
CantinaSylvie Moreau
AnnataSenza annata
VitignoChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
RegioneChampagne
Gradazione12°
Formato0,75 L
MetodoMetodo Classico
CaliceBallon flûte
Consumo ideale2024/2029
AbbinamentiCaviale, Crostacei, Crudi di pesce, Pesce

La descrizione

Uvaggio: Blend di Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay (piccola percentuale di vino rosato o macerazione su bucce)

Colore: Rosa salmone luminoso con perlage fine e persistente

Olfatto: Fresco e fruttato, con aromi delicati di piccoli frutti rossi (fragolina di bosco), fiori e un tocco di agrumi e lievito

Gusto: Morbido, armonico e raffinato, sorso vibrante con equilibrio tra acidità e cremosità; il finale è elegante e persistente

Abbinamenti: Ideale con crostacei (gamberi, aragosta), tartare di salmone, sushi raffinato, frutti di bosco e dessert poco dolci

Vinificazione: Rosé ottenuto con inserto di vino rosé o macerazione controllata su bucce, fermentazione e affinamento in acciaio, lunga maturazione sui lieviti, dosaggio Brut moderato

La Maison: Azienda artigianale tenuta da Sylvie Moreau, impegnata in viticoltura sostenibile e mindset minimalista in cantina, con cuvée che esprimono autenticità, territorialità e stile gastronomico

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