L'eleganza del Merlot incontra il carattere dei Colli Berici in un vino intenso, raffinato e capace di evolvere con grande armonia nel tempo.

Campo del Lago 2022 è uno dei rossi più rappresentativi di Inama e nasce dalla volontà di valorizzare il Merlot in un territorio dalla forte vocazione viticola come i Colli Berici. Grazie ai suoli calcarei e argillosi e a un'attenta interpretazione del vigneto, questo vino esprime un perfetto equilibrio tra ricchezza del frutto, eleganza e profondità.

L'affinamento in barrique contribuisce ad arricchirne la complessità senza alterare l'identità del vitigno, dando vita a un rosso di grande personalità e notevole potenziale evolutivo.

Campo del Lago è prodotto esclusivamente da uve Merlot provenienti dai vigneti aziendali situati nei Colli Berici, selezionati per esposizione e caratteristiche pedoclimatiche. La vendemmia manuale permette di raccogliere i grappoli al perfetto grado di maturazione, preservando integrità e qualità del frutto.

La fermentazione è seguita da un affinamento in barrique di rovere francese, durante il quale il vino acquisisce struttura, complessità aromatica e finezza tannica. Il successivo riposo in bottiglia completa l'evoluzione, regalando equilibrio e armonia.

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati che iniziano a delinearne l'elegante evoluzione.

Naso

Il bouquet è ampio e complesso, con profumi di mora, prugna matura e ciliegia nera, accompagnati da note di cacao, tabacco, liquirizia, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche.

Palato

Al sorso è ricco e avvolgente, sostenuto da tannini maturi e perfettamente integrati. La freschezza accompagna una trama vellutata e un finale lungo, persistente ed elegante, dove ritornano le sensazioni fruttate e speziate.

Abbinamenti Consigliati

• Brasati e carni rosse.

• Selvaggina da piuma e da pelo.

• Agnello arrosto.

• Risotti ai funghi.

• Formaggi stagionati.

Il Produttore

Inama è una delle realtà più prestigiose del Veneto e interpreta con la stessa attenzione sia il Soave Classico sia i Colli Berici. Attraverso una viticoltura sostenibile e una continua ricerca della qualità, la cantina realizza vini che valorizzano il territorio con eleganza, autenticità e grande capacità di evoluzione.

Il Territorio

I Colli Berici sono caratterizzati da suoli calcarei e argillosi e da un clima favorevole alla coltivazione delle varietà a bacca rossa. In questo contesto il Merlot raggiunge una maturazione ottimale, sviluppando concentrazione, equilibrio e un'elegante complessità aromatica che contraddistingue le migliori interpretazioni del territorio.

Perché Sceglierlo

Campo del Lago 2022 è un Merlot pensato per chi cerca un grande rosso veneto capace di coniugare struttura, eleganza e finezza. Ideale per accompagnare la cucina importante o per essere lasciato evolvere in cantina, rappresenta una delle espressioni più raffinate dei Colli Berici firmate Inama.

FAQ

Campo del Lago è un vino millesimato?

Sì, è prodotto esclusivamente con uve della vendemmia 2022.

Quale vitigno viene utilizzato?

È ottenuto da uve Merlot in purezza.

Come viene affinato?

Il vino matura in barrique di rovere francese prima di completare il proprio affinamento in bottiglia.

Con quali piatti si abbina?

È ideale con carni rosse, selvaggina, brasati, risotti ai funghi e formaggi stagionati.

Qual è la temperatura di servizio?

Si consiglia di servirlo tra 16 e 18 °C.