L'Aligoté del vigneron di Marsannay Sylvain Pataille è una brillante interpretazione in bianco della Borgogna realizzata da un assemblaggio di due differenti parcelle. Il profilo olfattivo ha un timbro agrumato e fragrante, con reminenscenze di limoni canditi, mela cotogna, ananas, erbette e zenzero. Al sorso rivela vitalità e una dirompente freschezza, con uno slancio salino e raffinata nota minerale
Bourgogne AOC Aligotè Classique 2023 - Sylvain Pataille
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Caratteristiche
- Cantina: Sylvain Pataille
- Vitigno: Aligoté
- Regione: Borgogna
- Gradazione: 12°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Pollame, Verdure
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2028
- Formato: 0,75 L