La Barbera d'Alba DOC 2024 di Walter Lodali è un'espressione vibrante e modernissima di uno dei vitigni simbolo del Piemonte, interpretata da una cantina che ha fatto della precisione stilistica nel Roero e nelle Langhe il proprio marchio di fabbrica.

Nasce dai vigneti situati nel comune di Treiso, su colline caratterizzate da marne calcareo-argillose che conferiscono al vitigno non solo la classica esuberanza del frutto, ma anche una spina dorsale minerale e una longevità inaspettata. Walter Lodali, con la sensibilità che contraddistingue la sua produzione, riesce a domare l'acidità naturale della Barbera trasformandola in una freschezza croccante, lontana dalle concentrazioni eccessive del passato.

L'annata 2024, contraddistinta da un'ottima escursione termica pre-vendemmiale, ha regalato uve dal corredo aromatico intensissimo. La vinificazione avviene rigorosamente in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione volta a estrarre il colore purpureo e i tannini più gentili, seguita da un breve affinamento che ne preserva la fragranza varietale senza l'ausilio del legno, lasciando che sia il territorio a parlare.

Nel calice esplode con un colore rosso rubino violaceo, quasi impenetrabile. Al naso il bouquet è un inno alla ciliegia marasca e ai piccoli frutti neri, impreziosito da note di petali di rosa rossa e un soffio speziato di pepe bianco. Al palato è dinamica, succosa e di grande equilibrio, dove la tipica acidità del vitigno funge da volano per una persistenza fruttata e pulitissima.

Una Barbera pensata per chi cerca il sorso conviviale ma d'autore, capace di unire la schiettezza contadina alla raffinatezza enologica di Lodali.

Profilo sensoriale

• Colore: rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei.
• Naso: ciliegia matura, mora di rovo, violetta e leggere note di pepe nero.
• Palato: fresco, polposo e di ottima beva, con un finale sapido e un ritorno di frutti di bosco.

Abbinamenti consigliati

Un rosso estremamente versatile, compagno inseparabile della tavola piemontese e non solo.

• Antipasti: battuta di fassona al coltello o salumi della tradizione.
• Primi piatti: tajarin al ragù di carne o agnolotti del plin.
• Secondi: vitello tonnato o bollito misto.
• Piatti internazionali: pizza gourmet con ingredienti saporiti.
• Formaggi: tome piemontesi di breve o media stagionatura.