Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini. Il naso è aromatico, aperto da note floreali e successivamente guidato da sentori fruttati di pesca e di albicocca. Elegante il sorso, di buon corpo e di lunga persistenza.
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e riposo per sei mesi sulle fecce fini sempre in acciaio. Nulla di più e nient’altro da aggiungere, se non altro che ci troviamo di fronte a un Bianco dell’Alto Adige davvero buonissimo. Il “Surmont” di “Alois Lageder” è un Riesling dal carattere gentile e cordiale, ma capace di mostrare determinazione e fermezza nel momento del bisogno. È un Riesling con tutti i tasselli al posto giusto.
Riesling Mitterberg Alto Adige DOC 2022 Alois Lageder 0,75L — Vino Bianco Alto Adige
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Caratteristiche
- Cantina: Alois Lageder
- Denominazione: Alto Adige DOC
- Annata: 2022
- Vitigno: Riesling
- Regione: Alto Adige
- Gradazione: 12°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Risotti, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/2027
- Formato: 0,75 L
