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Pinot Nero

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Prezzo originale €1.150,00
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Prezzo attuale €939,00
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Champagne Cristal Brut Millésime 2008 Magnum s/Ast - Louis Roederer

Roederer

Un bellissimo Champagne dal colore ambrato con riflessi verdi ed arancioni. Un'effervescenza fine e regolare che esprime un bouquet complesso ed in...

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Prezzo originale €350,00
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Prezzo attuale €309,90
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Champagne Cristal 2014 Cofanetto Luxury - Louis Roederer

Roederer

Cristal 2014 Louis Roederer ha un colore dorato e luminoso. Al naso ha un bouquet intenso con aromi di agrumi canditi, mandorle tostate e frutta ma...

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Prezzo originale €49,00
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Prezzo attuale €42,90
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Franciacorta Rosé Nature 61 2016 Berlucchi

Berlucchi

Colore:Rosa camelia brillante con riflessi corallo.Al Naso:Componente olfattiva estremamente complessa e fragrante, caratterizzata da note di frutt...

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Prezzo originale €78,00
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Prezzo attuale €68,90
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Barthenau vigna S.Urbano pinot nero alto adige doc 2017 - Hofstatter

Hofstatter

Colore: Già il colore rosso rubino ne svela la concentrazione. Profumo: Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione...

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Prezzo originale €125,00
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Prezzo attuale €109,60
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Nuits Saint Georges 1er Cru 2018 - Joseph Drouhin

Joseph Drouhin

Il Domaine Joseph Drouhin possiede 73 ettari in Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise e Chablis. E’ il domaine più importante di Borgogna...

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Prezzo originale €350,00
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Prezzo attuale €279,79
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Aloxe Corton 1er Cru 2020 MAGNUM - Philippe Pacalet

Philippe Pacalet

Suolo e climaComposto da un blend di Climat “Coutières” e “Les Maréchaudes”. Il terreno, argilloso-calcareo, è situato a metà pendio della collina ...

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Prezzo originale €85,00
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Prezzo attuale €69,79
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Champagne Tolerance Rosè Brut - Pascal Franck

Pascal Franck

Champagne preciso, fresco e minerale come un bianco ; strutturato e fruttato come un vino rosso. Dosage 4 g/l.Franck Pascal è un piccolo produttore...

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Prezzo originale €110,00
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Prezzo attuale €89,79
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Champagne Harmonie Blanc de Noirs 2012 - Pascal Franck

Pascal Franck

Uno champagne Blanc de Noir di gastronomia e terroir, 100% Pinot Meunier.Intuitivamente buono!Franck Pascal è un piccolo produttore di champagne ar...

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Prezzo originale €42,00
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Prezzo attuale €36,90
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Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva V18 2020 - Cordero

Cordero

Prezzo originale €16,87
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Prezzo attuale €14,89
€14,89 - €14,89
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Alto Adige DOC Pinot Nero 2020 - Alois Lageder

Alois Lageder

Colore: Rosso rubino con riflessi rosso granato.Olfatto: Profumi eleganti e freschi di frutti rossi come lampone, ribes e ciliegia, leggeri toni mi...

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Prezzo originale €21,20
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Prezzo attuale €18,80
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Alto Adige doc Mimuèt Pinot Nero Riserva 2018 - Alois Lageder

Alois Lageder

Colore: rosso granato con rifl essi rosso rubinoOlfatto: delicati sentori di legnoGusto: mediamente strutturato, elegante, agile, vellutato,Abbinam...

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Prezzo originale €21,60
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Prezzo attuale €16,70
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Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Saltner 2020 - Kaltern

Kaltern

Colore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Al naso è elegante e intenso con note di ciliegia, lampone e mora.Gusto: Al palato è di buon corpo, ricco di ...

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Prezzo originale €23,90
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Prezzo attuale €20,50
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Butòn Blanc de Noirs Metodo Classico - Zerbosco

Zerbosco

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.Perlage: Fine e molto persistente.Olfatto: Fragrante ed intrigante, ottimo equilibrio tra n...

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Prezzo originale €65,00
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Prezzo attuale €54,90
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Champagne Brut 1757 - Abelè

Abelè

DESCRIZIONEFondata nel 1757, Abelé è una delle più antiche Maison di Champagne. Ha scelto una produzione volutamente limitata che gli permette di o...

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Prezzo originale €220,00
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Prezzo attuale €175,00
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Champagne AOC Brut Vintage 2010 - Dom Pérignon

Dom Perignon

Colore: Giallo paglierino brillante perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso si presenta ricco ed estremamnte complesso con note di frutta...

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Prezzo originale €258,05
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Prezzo originale €258,05
Prezzo attuale €224,50
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Champagne AOC Brut Vintage 2010 - Dom Pérignon (Cofanetto)

Dom Perignon

Colore: Giallo paglierino brillante perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso si presenta ricco ed estremamnte complesso con note di frutt...

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Prezzo originale €55,00
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Prezzo attuale €44,90
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Bourgogne Rouge Roncevie 2021 - Domaine Arlaud

ARLAUD

Colore: rosso rubino.Olfatto: al naso presenta sentori di frutta rossa matura seguita da note di spezie e cioccolato.Gusto: sorso è fresco ed avvol...

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Prezzo originale €290,00
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Prezzo attuale €250,00
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Les Loups Morey Saint Denis 1er Cru AOC 2021 - Domaine des Lambrays

Domaine des Lambrays

Prezzo originale €260,00
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Prezzo attuale €220,00
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Morey Saint Denis AOC 2020 - Domaine des Lambrays

Domaine des Lambrays

Colore: rosso rubinoOlfatto: aromi di frutti rossi (in particolare ciliegia), con note speziate.Gusto: equilibrato e dalla buona acidità.

Prezzo originale €150,00 - Prezzo originale €150,00
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€150,00
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Hautes Cotes de Nuits AOC Aux Chaumes 2020 - Sylvain Cathiard

DOMAINE SYLVAIN CATHIARD

Colore: Rosso Rubino.Olfatto: Presenta aromi di frutti rossi, petali di rosa e spezie calde.Gusto: Palato da medio a corposo, elastico e senza solu...

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Prezzo originale €59,00
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Prezzo attuale €49,90
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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2021 - Nicole Lamarche

LAMARCHE

Colore: rosso rubino brillante.Olfatto: sentori di frutta rossa e noce con carattere terroso.Gusto: corpo leggero e fragrante, con tannini delicati...

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Prezzo originale €120,00
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Prezzo attuale €105,00
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Pernard Ile des Vergelesses 1er Cru 2014 - Dubreuil-Fontaine

Dubreuil-Fontaine

Colore: Rosso granato cristallino con riflessi rubino.Olfatto: Un bouquet pieno di fascino con note di frutti neri e delicati cenni floreali e spez...

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Prezzo originale €45,00
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Prezzo attuale €37,90
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Bourgogne AOC Notre-Dame de Bonne Espérance 2021 - Dubreuil-Fontaine

Dubreuil-Fontaine

Colore: Rosso rubino acceso e brillante.Olfatto: Piacevole profumo di more tritate e lamponi.Gusto: Al palato è di medio corpo con leggerezza, aper...

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Prezzo originale €135,00
Prezzo originale €135,00 - Prezzo originale €135,00
Prezzo originale €135,00
Prezzo attuale €119,90
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Prezzo attuale €119,90

Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Champs Perdrix 2014 - Domaine Alain Michelot

Domaine Alaine Michelot

Colore: Rosso rubino leggermente scaricoGusto: Molto elegante, fine, complesso, profondo e di grande personalità.Olfatto: Raffinato e complesso con...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.