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Whispering Angel Côte de Provence AOP Rosé 2022 Château d'Esclans 0,75L — Vino Rosato Provenza

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Chateau D'Escalns
Formato 0,75 L
Gradazione 13°
Vitigno Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah
Annata 2022
Esaurito
€27,11
€27,11 - €27,11
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DenominazioneCôtes de Provence AOC
CantinaChateau D'Escalns
Annata2022
VitignoCinsault, Grenache, Rolle, Syrah
RegioneProvenza
Gradazione13°
Formato0,75 L
CaliceCalice medio
Consumo ideale2023/2027
AbbinamentiCrostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Funghi, Pesce, Pizza, Salumi, Sushi

La descrizione

Colore: Rosa pallido e luminoso.

Olfatto: Al naso è fresco con note di fiori di pesco, note di pesca, agrumi ed erbe mediterranee.

Gusto: Al palato è fresco e vivace, equilibrato e sapido, di ottima persistenza con fini aromi fruttati.

Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di pesce e crostaci, crudi di mare, sushi e tartare, o salumi delicati.


Vinificazione: Diraspatura e leggera schiacciamento a 7-8 °C per evitare l'ossidazione. Sia il succo a corsa libera che i succhi pressati sono vinificati in acciaio inossidabile. Il batônnage è svolto due volte a settimana a temperatura controllata.

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