Fondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più antiche aziende vinicole della Borgogna, alÿere di una tradizione tramandata da 3 secoli e 9 generazioni.
Nel 1775, Joseph Bouchard acquistò i suoi primi appezzamenti a Volnay nel famoso clima "Les Caillerets" e iniziò progressivamente ad ampliare i possedimenti familiari.
Durante la Rivoluzione francese, i beni appartenenti al clero e alla nobiltà furono conÿscati e messi in vendita ed il ÿglio di Joseph, colse l'opportunità di ampliare la tenuta di famiglia, in particolare acquisendo grandi vigne nel comune di Beaune.
Il desiderio di costruire in Côte d'Or un parco vigne eccezionale si è perpetrato di padre in ÿglio e le acquisizioni nei migliori villaggi sono continuate per tutto il XIX secolo e di nuovo all'inizio del XX secolo.
Oggi la tenuta vanta 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 12 classi cati Grand Cru e 74 ordinati come Premier Cru.
Bouchard Père & Fils è un esempio unico in Borgogna e mette a disposizione un portfolio di territori incredibili: dal Montrachet al Corton, dalla vigna dell'Enfant Jésus al Bonnes-Mares, dal Meursault Perrières, ai grandi vini di Volnay; un corredo di parcelle mitiche impreziosito dalla presenza di 4 “monopole”.
Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2013 Bouchard Père & Fils 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
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Caratteristiche
- Cantina: BOUCHARD
- Denominazione: Vosne-Romanée AOC
- Annata: 2013
- Vitigno: Pinot Nero
- Regione: Borgogna
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Formaggi Erborinati, Pollame, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2020/2034
- Formato: 0,75 L
