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Vermentino di Gallura DOCG Superiore Vign'angena 2022 Capichera 0,75L — Vino Bianco Sardegna

Vermentino di Gallura DOCG Superiore Vign'angena 2022 Capichera 0,75L — Vino Bianco Sardegna

Capichera
Formato 0,75 L
Gradazione 14°
Vitigno Vermentino
Annata 2022
Esaurito
€37,00
€37,00 - €37,00
€37,00
€29,90
€29,90 - €29,90
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DenominazioneVermentino di Gallura Superiore DOCG
CantinaCapichera
Annata2022
VitignoVermentino
RegioneSardegna
Gradazione14°
Formato0,75 L
CaliceCalice medio
Consumo ideale2023/2026
AbbinamentiCrostacei, Pesce, Sushi

La descrizione

Vign’angena nel dialetto gallurese significa vigna d’altri. Il nome fa riferimento alle uve provenienti da vigneti in conduzione, con le quali questo vino venne prodotto nei primissimi anni fino alla maturità produttiva dei nuovi impianti di proprietà. Vinificato per la prima volta nel 1994, profumatissimo, minerale, intenso, il Vign’angena è l’espressione del Vermentino di Gallura vinificato esclusivamente in vasche di acciaio.


Prima annata prodotta: 1994

Vitigno: Vermentino in purezza

Denominazione di origine: DOCG Vermentino di Gallura


Vigneti: di proprietà

Sistema di allevamento: guyot semplice

Resa per ettaro: 60/70 q


Vendemmia: tra la fine di agosto e i primi di settembre


Fermentazione: in vasche di acciaio

Maturazione: acciaio

Potenziale di invecchiamento: medio/alto


Note di degustazione

Colore: giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, limpidissimo


Olfatto: evoca profumi intensi, floreali, di fiori d’arancio, iris, ginestra, biancospino e fruttati di mela gialla con gradevoli note minerali

Gusto: fresco, vivo, con polpa piena e fragrante, si chiude con un bel finale minerale e persistente.

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