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Valpolicella DOC Superiore 2021 Marilisa Allegrini 0,75L — Vino Rosso Veneto Corvina

Formato 0,75 L
Gradazione 13,5°
Vitigno Corvina, Corvinone, Rondinella
Annata 2021
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DenominazioneValpolicella DOC
CantinaMarilisa Allegrini
Annata2021
VitignoCorvina, Corvinone, Rondinella
RegioneVeneto
Gradazione13,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
Temperatura16°-18°C
Consumo ideale2024/2030
AbbinamentiAgnello, Carne, Formaggi, Salumi, Selvaggina

La descrizione

Il Valpolicella Superiore di Marilisa Allegrini nasce nel cuore della Valpolicella Classica, territorio simbolo dei grandi rossi veneti. È un vino che interpreta la tradizione con uno stile contemporaneo: equilibrio, precisione aromatica e profondità senza eccessi.

Qui la mano esperta della famiglia Allegrini valorizza le varietà autoctone con una vinificazione rispettosa e un affinamento che esalta finezza e bevibilità.


Il 2021 è stato un millesimo equilibrato in Valpolicella, con primavera regolare e un’estate calda ma ventilata. Le escursioni termiche di fine stagione hanno favorito maturazioni complete, preservando freschezza e aromaticità.

Le uve sono state raccolte sane e concentrate, garantendo struttura e definizione tannica.


Profilo Sensoriale

  • Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Ciliegia matura, amarena e piccoli frutti rossi, con leggere note speziate e accenni di erbe aromatiche.
  • Palato: Medio corpo, tannini setosi, acidità vibrante che sostiene la beva. Finale armonico con ritorni fruttati e speziati.

Abbinamenti Consigliati

Ideale per una cucina italiana tradizionale e conviviale.


  • Risotti ai funghi
  • Pasta al ragù di carne
  • Arrosti di vitello
  • Formaggi semi-stagionati

Temperatura di servizio: 16–18°C

Si consiglia breve ossigenazione prima del servizio.

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