Il Ukiyo Gin Blossom (Ukiyo Japanese Blossom Gin) trae il suo nome dal celebre concetto filosofico ed artistico giapponese "Ukiyo" (che si traduce letteralmente come "Mondo Fluttuante"), un invito a vivere nel momento e ad apprezzare la bellezza effimera della natura. Prodotto a Chiba, vicino a Tokyo, questo gin celebra la stagione dell'Hanami, la tradizionale usanza di ammirare la fioritura dei ciliegi (Sakura).

La vera peculiarità di Ukiyo risiede nel suo processo produttivo d'eccellenza: a differenza dei classici gin prodotti a partire da alcol neutro di grano, questo distillato nasce da una base di Shochu tradizionale di riso, distillato in piccoli alambicchi pot still. Questa base alcolica artigianale viene poi ridistillata insieme a ginepro, fiori di Sakura, scorza di Yuzu ed altre botaniche autoctone, dando vita ad un gin dalla texture morbida ed inconfondibilmente floreale.

Il Gin

Un gin giapponese artigianale, floreale, delicato, morbido e rinfrescante:

• Origine: Chiba / Tokyo, Giappone.

• Distilleria: Ukiyo Spirits.

• Tipologia: Japanese Craft Blossom Gin.

• Base Alcolica: Shochu di riso tradizionale giapponese.

• Botaniche Selezionate: Fiori di Sakura (ciliegio giapponese), ginepro silvestre, scorza di Yuzu, arancia amara, coriandolo, radice di angelica.

• Packaging: Incantevole ed artistica bottiglia in vetro sfumato dal rosa antico al trasparente, con motivi che richiamano la pittura tradizionale giapponese.

• Metodo di Produzione: Doppia distillazione artigianale in alambicchi pot still in rame tradizionale.

Profilo Sensoriale

• Colore: Cristallino, trasparente, limpido e brillante.

• Naso: Delicato, romantico ed inebriante. Al naso risaltano dolci ed eleganti note floreali di petali di ciliegio e violetta, bilanciate dalla freschezza agrumata e solare dello Yuzu e dal ginepro balsamico.

• Palato: In bocca è incredibilmente morbido, setoso e rotondo grazie alla base alcolica di Shochu di riso. Il sorso si apre con note floreali delicate per poi evolvere verso un centro bocca agrumato e piacevolmente speziato. Il finale è lungo, pulito, secco e con un raffinato ricordo fruttato-floreale.

Consigli per la Miscelazione (Perfect Serve)

• Sakura G&T: 50 ml di Ukiyo Japanese Blossom Gin, 150 ml di Acqua Tonica Premium Neutra o Floral/Elderflower, servito in un calice con ghiaccio abbondante e guarnito con una fetta di pompelmo rosa o petali di fiori eduli.

• Blossom Highball: 50 ml di Ukiyo Blossom Gin, top di soda water, servito in un bicchiere highball con ghiaccio e una scorza di Yuzu o limone.

• Japanese Blossom Club: 50 ml di Gin, 20 ml di succo di limone fresco, 15 ml di sciroppo di lampone o ciliegia, albume/foamer. Shakerato e servito in coppa.

La Tradizione dello Shochu & La Poesia del Sakura

La Magia dello Shochu: L'impiego del distillato di riso Shochu come base alcolica conferisce a Ukiyo una morbidezza ed un corpo al palato decisamente superiori rispetto ai gin tradizionali di cereali, eliminando ogni sensazione alcolica pungente.

L'Essenza dell'Hanami: I fiori di ciliegio Sakura vengono raccolti a mano durante il picco della fioritura e lavorati rapidamente per catturare intatti gli oli essenziali floreali e leggermente dolci destinati all'infusione.

Perché Sceglierlo

Il Ukiyo Gin Blossom (0,70L) è un distillato di straordinario fascino estetico e gustativo. Perfetto per chi ama i gin leggeri, profumati e floreali, rappresenta anche una splendida ed originale idea regalo per gli amanti della cultura giapponese e della mixology d'autore.

FAQ

• Il gin è di colore rosa o dolce? No, il gin è cristallino e trasparente (il colore rosa è dato dal vetro sfumato della bottiglia). Al palato è un gin secco (Dry), profumato ma non stucchevole né zuccherato.

• Contiene zuccheri aggiunti? No, Ukiyo Blossom è un gin distillato puro senza aggiunta di zuccheri o aromi sintetici.

• Come va conservato? Mantenere la bottiglia in un luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce diretta.