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Tramari Rosato Primitivo Salento IGP 2024 San Marzano 1,5L Magnum — Vino Rosato Puglia Primitivo

Tramari Rosato Primitivo Salento IGP 2024 San Marzano 1,5L Magnum — Vino Rosato Puglia Primitivo

San Marzano — SCHEDA CANTINA →
Formato 1,5 L
Gradazione 12,5°
Vitigno Primitivo
Annata 2024
Esaurito
€31,73
€31,73 - €31,73
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DenominazioneSalento IGP
CantinaSan Marzano
Annata2024
VitignoPrimitivo
RegionePuglia
Gradazione12,5°
Formato1,5 L
CaliceCalice medio
Consumo ideale2024/2027
AbbinamentiCarne, Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Pizza, Pollame, Risotti, Salumi, Sushi

La descrizione

Colore: Rosa tenue.

Olfatto: Profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con note di ciliegia e lampone con cenni floreali.

Gusto: Al palato il sorso è fine, di grande eleganza, vivace, fresco ed equilibrato, colpisce per la bevibilità e la buona persistenza su aromi di frutti rossi.

Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di pesce e crostacei anche strutturati, sushi, tartare, risotto ai frutti di mare, salumi e formaggi freschi.


Area di produzione: San Marzano, Salento, Puglia.

Altimetria: Circa 100 metri sul livello del mare.

Suolo: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.

Sistema di allevamento: Spalliera.

Ceppi per ettaro: 4.500.

Vendemmia: Prima settimana di settembre.

Vinificazione: Svinatura parziale del mosto di uve Primitivo dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco.

Affinamento: In acciaio.

La cantina

San MarzanoPuglia

Fondata nel 1962 a San Marzano di San Giuseppe, nel cuore del Salento, la Cantina San Marzano nasce dall’unione di 19 viticoltori con un sogno comune: valorizzare il territorio e i suoi vitigni autoctoni attraverso vini capaci di coniugare tradizione e modernità....

La cantina San Marzano →

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Anonimo

Ottimo!!!!

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