ZONA DI PRODUZIONE.
Vino ottenuto da uve prodotte in agro di Copertino.
VARIETÀ.
Verdeca.
VIGNETI.
Guyot.
VINIFICAZIONE.
Le uve vengono pigiate e pressate in maniera soffice, con separazione immediata delle bucce. Il succo ricavato viene fatto fermentare in serbatoi in acciaio e la temperatura viene mantenuta sotto i 15 ºC.
AFFINAMENTO.
Affinamento in vasche termoregolate che contribuiscono ad esaltarne l’aromaticità ed i profumi.
Tinente Verdeca Brioso 2022 Salento IGP - Marulli
Esaurito
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Caratteristiche
- Cantina: Marulli
- Annata: 2022
- Vitigno: Verdeca
- Regione: Puglia
- Gradazione: 11,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/2025
- Formato: 0,75 L