La particolarità di questo rilascio risiede nella sua maturazione selettiva. Dopo un invecchiamento tradizionale in botti di rovere americano (ex-Bourbon) ed europeo (ex-Sherry):
- Il Finish: Il whisky viene rifinito in botti che hanno precedentemente contenuto Cognac.
- L'effetto: Questo passaggio non altera la natura del malto, ma aggiunge una ricchezza liquorosa e una nota di uva passa che lo rende incredibilmente vellutato.
Note di Degustazione
- Olfatto: Molto dolce e invitante. Note di miele, marmellata di albicocche e agrumi canditi. Emerge chiaramente una nota di uva bianca tipica dell'influenza del Cognac.
- Gusto: Avvolgente. Al palato esplodono sapori di mandarino sciroppato, cioccolato al latte e liquirizia. La consistenza è oleosa e ricorda i dolci alla frutta estiva.
- Finale: Lungo e liscio. Lascia una sensazione calda di spezie dolci e un retrogusto che ricorda il vino fortificato.
The Glenlivet Captain's Reserve Single Malt Scotch Whisky
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Caratteristiche
- Cantina: The Glenlivet
- Gradazione: 40°
- Formato: 0,70 L
