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Teres Primitivo Rosato 2023 Fatalone 0,75L — Vino Rosato Puglia

Teres Primitivo Rosato 2023 Fatalone 0,75L — Vino Rosato Puglia

Fatalone
Formato 0,75 L
Gradazione 14,5°
Vitigno Primitivo
Annata 2023
Esaurito
€17,69
€17,69 - €17,69
€17,69
€15,50
€15,50 - €15,50
€15,50

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DenominazioneGioia del Colle DOC
CantinaFatalone
Annata2023
VitignoPrimitivo
RegionePuglia
Gradazione14,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice medio
Consumo ideale2024/2028
AbbinamentiCarne, Formaggi, Pollame, Salumi

La descrizione

Fatalone Primitivo Rosato Teres, è una vera e propria chicca, prodotto dal mosto dei Racemi, di sole uve Primitivo della Puglia, dei vigneti di proprietà dell'azienda Fatalone Petrera. I racemi sono il secondo frutto che alcune varietà (primitivo, catarratto) sviluppano in quantità rilevante sulle femminelle, a distanza di circa 20 giorni dalla vendemmia dei primi grappoli, pertanto vengono raccolti e vinificati in un secondo tempo. La macerazione dura appena 30 ore, mentre la fermentazione avviene in vasche di acciaio con solo lieviti indigeni. Il risultato è un rosato di grande carattere, dallo splendido rosa corallo, con spiccati profumi fruttati, a ricordare la confettura di fragole e lamponi, e speziati di cannella e pepe rosa. Al palato è ricco, succoso e avvolgente.

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