Syn non è un vino come gli altri. Le sue uve, provenienti da tre regioni diverse –Puglia Marche e Abruzzo – vengono unite fin dall’inizio, rompendo le regole classiche della vinificazione. Un procedimento che richiama i metodi antichi, quando i grappoli venivano lavorati insieme direttamente in vigna.
La fermentazione e l’affinamento – un mix di barrique e silos in acciaio – durano nove mesi, dando vita a un vino complesso, elegante e senza precedenti. Syn celebra la diversità, fondendola in un’identità universale, simbolo di un’Italia che si riscopre unita attraverso le sue eccellenze.
Syn 01 2023 - Marco Mascellani
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Caratteristiche
- Cantina: Marco Mascellani Winemaker
- Annata: 2023
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Carne, Crostacei, Formaggi, Pesce, Salumi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2027
- Formato: 0,75 L