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Susco Susumaniello Rosso Salento IGT 2021 San Marzano 0,75L — Vino Rosso Puglia

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San Marzano — SCHEDA CANTINA →
Formato 0,75 L
Gradazione 13,5°
Vitigno Susumaniello
Annata 2021
Risparmia il 19% Risparmia il 19%
€18,50
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DenominazioneSalento IGT
CantinaSan Marzano
Annata2021
VitignoSusumaniello
RegionePuglia
Gradazione13,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
AbbinamentiAgnello, Carne, Formaggi, Salumi, Selvaggina

La descrizione

Note di Degustazione

  • Colore: Rosso rubino denso e intenso, con riflessi violacei.
  • Aroma: Complesso, con note predominanti di frutti rossi maturi (ciliegie, more in confettura), spezie dolci (caffè, cacao) e sentori di erbe aromatiche o balsamici.
  • Gusto: Pieno, avvolgente e strutturato. Si distingue per una freschezza spiccata (nota acida interessante) e una buona trama tannica (mediamente tannico), che lo rende elegante e persistente in bocca.
  • Affinamento: Matura per circa 6 mesi in barrique di rovere francese e americana, il che contribuisce alla complessità e alla morbidezza.
  • Gradazione Alcolica: Intorno a 13,5% vol.


Abbinamenti


  • Abbinamenti Consigliati:
  • Carne: Carni arrosto, grigliate (carne alla brace), tagliate di manzo o carni in umido.
  • Primi Piatti: Paste al forno o con sughi di carne ricchi (ad esempio, ragù o Amatriciana).
  • Formaggi: Formaggi stagionati o formaggi erborinati.


La cantina

San MarzanoPuglia

Fondata nel 1962 a San Marzano di San Giuseppe, nel cuore del Salento, la Cantina San Marzano nasce dall’unione di 19 viticoltori con un sogno comune: valorizzare il territorio e i suoi vitigni autoctoni attraverso vini capaci di coniugare tradizione e modernità....

La cantina San Marzano →

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