La distilleria Hakushu si trova a circa 700 metri di altitudine, immersa in una foresta lussureggiante. Questo ambiente unico influenza drasticamente il whisky:
- L'Acqua: Viene utilizzata l'acqua purissima del monte Ojira, filtrata attraverso rocce di granito millenarie. È un'acqua molto morbida, che conferisce al distillato una pulizia estrema.
- Il Clima: L'altitudine e l'umidità della foresta permettono una maturazione più lenta e delicata rispetto alle zone costiere.
Dettagli Tecnici
L'Hakushu è un whisky leggermente torbato, ma il suo fumo non ha nulla a che fare con quello medicinale o catramoso della Scozia (come Laphroaig). Qui la torba è vegetale e sottile:
- Viene descritta spesso come "fumo d'erba" o "fumo verde".
- Serve a dare profondità senza mai coprire le note agrumate e floreali tipiche dello stile Suntory.
Note di Degustazione
Il profilo Hakushu segue questa linea:
- Olfatto: Estremamente fresco. Note di menta, cetriolo, mela verde e pino. C'è una fragranza che ricorda l'erba appena tagliata.
- Gusto: Leggero e vivace al palato. Emergono il pompelmo, la scorza di limone e un tocco di miele. Il fumo è molto discreto, come un soffio di incenso boschivo.
- Finale: Pulito, frizzante e leggermente ammandorlato, con una punta di fumo di erbe aromatiche.
Suntory Hakushu 12 Years Single Malt Japanese Whisky 0,7L — Whisky Giappone
Risparmia il 17%
Prezzo originale
€160,00
Prezzo originale
€160,00
-
Prezzo originale
€160,00
Prezzo originale
€160,00
Prezzo attuale
€132,50
€132,50
-
€132,50
Prezzo attuale
€132,50
Spedizione gratuita
Per ordini superiori a 99€
Pagamenti rateali
Seleziona Scalapay al checkout
Caratteristiche
- Cantina: SUNTORY
- Gradazione: 43°
- Formato: 0,70 L
