Colore: giallo paglierino vivace e brillante, con perlage fine e persistente
Profumo: regala fragranti note di cedro e zenzero candito con lievi accenni aromatici di salvia, che virano su profumi più netti di torrefazione e sentori tostati
Gusto: il sorso pieno, vivo e dinamico, colpisce per l’impetuosa freschezza perfettamente bilanciata all'armoniosa struttura. Sul finale svela delicate note speziate attraverso una lunga persistenza
Abbinamenti: ottimo da sorseggiare a tutto pasto, abbinato a delle busiate ai gamberi e pistacchi o ad una croccante frittura di pesce
Spumante Metodo Classico Extra Brut 2020 - Alessandro di Camporeale
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Caratteristiche
- Cantina: Alessandro di Camporeale
- Annata: 2020
- Vitigno: Catarratto
- Regione: Sicilia
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2023/2027
- Formato: 0,75 L