Colore: Rosa delicato, con riflessi dorati. Bollicine finissime tipiche del metodo classico
Olfatto: Al naso elegante e fine, con ricordi di piccoli frutti rossi
Gusto: Al palato grande stoffa, morbido ed elegante, di piacevolissima beva
Abbinamenti gastronomici: Abbinamenti gastronomici ottimo per l’aperitivo e gli antipasti, di grande classe con tutte le specialità a base di pesce e crostacei
Vinificazione spumantizzazione: presa di spuma con metodo classico (rifermentazione in bottiglia) con permanenza sui lieviti di 30 mesi
Liqueur composizione della Rosa del Golfo a base di Vigna Mazzì
Spumante Brut Rosè metodo classico - Rosa del Golfo
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Caratteristiche
- Cantina: Rosa del Golfo
- Annata: s.a.s,a,
- Vitigno: Chardonnay, Negroamaro
- Regione: Puglia
- Gradazione: 12°
- Abbinamenti: Carne, Crostacei, Formaggi, Pesce, Pizza, Pollame, Salumi, Sushi
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2020/2025