Uno dei grandi vini di Tenuta Tignanello, nato dall’incontro tra Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese nel cuore della Toscana.
Solaia 2022 Antinori è un Toscana IGT prodotto da Marchesi Antinori a Tenuta Tignanello, da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese selezionate nell’omonimo vigneto. Un rosso che interpreta il carattere della sua origine attraverso concentrazione, precisione tannica e una freschezza capace di sostenere la profondità dell’annata.
Nato per la prima volta nel 1978, Solaia occupa un posto centrale nella storia moderna di Marchesi Antinori. L’annata 2022 esprime un equilibrio particolarmente riuscito tra ricchezza, energia e definizione.
Il Solaia Toscana IGT nasce da un vigneto di circa 20 ettari situato a Tenuta Tignanello, esposto a sud-ovest tra 350 e 400 metri di altitudine. Il 2022 è stato caldo e asciutto nella prima parte della stagione, mentre le piogge e il calo delle temperature da metà agosto hanno favorito escursioni termiche importanti durante la maturazione.
Le uve vengono diraspate, selezionate accuratamente e trasferite per gravità in serbatoi troncoconici da 60 hl. Dopo fermentazione e macerazione, la fermentazione malolattica avviene in barrique. Solaia 2022 Antinori affina quindi per circa 15 mesi in fusti nuovi di rovere francese, con i diversi lotti inizialmente mantenuti separati e successivamente assemblati.
Profilo Sensoriale
Colore
Rosso rubino intenso e luminoso, attraversato da riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza.
Naso
Il profilo aromatico è ampio e stratificato. Ribes nero, mirtillo, susina e fico incontrano sfumature floreali di viola, seguite da richiami speziati, pepe bianco, tabacco e note più scure e avvolgenti.
Palato
Solaia 2022 Antinori entra al palato con ricchezza e consistenza cremosa, mantenendo al tempo stesso energia e freschezza. I tannini sono fitti, setosi e ben integrati; la progressione è profonda e armoniosa, con un finale intenso e persistente.
Abbinamenti Consigliati
Filetto di manzo e riduzione al vino rosso
Brasato di manzo
Agnello arrosto alle erbe aromatiche
Selvaggina da piuma
Formaggi stagionati di buona struttura
Il Produttore
Marchesi Antinori rappresenta una delle famiglie storiche del vino italiano. A Tenuta Tignanello ha sviluppato alcune delle etichette che hanno contribuito a ridefinire l’immagine internazionale della Toscana enologica. Solaia, prodotto per la prima volta con l’annata 1978, nasce dalla ricerca delle migliori espressioni del vigneto e da una rigorosa selezione delle uve.
Il Territorio
Il vigneto Solaia si trova a Tenuta Tignanello, nel territorio del Chianti Classico, su una collina esposta a sud-ovest. L’altitudine compresa tra 350 e 400 metri e i terreni rocciosi calcarei, caratterizzati da alberese e galestro, definiscono un ambiente particolarmente vocato. È da questo specifico luogo che nasce l’identità del Solaia Toscana IGT.
Perché Sceglierlo
Solaia 2022 Antinori è destinato a chi cerca un grande vino rosso toscano capace di unire intensità e misura. La profondità del frutto, la qualità della trama tannica e la freschezza dell’annata costruiscono un vino importante ma non statico, adatto a occasioni speciali, a una tavola di grande cucina e a una cantina orientata all’evoluzione.
FAQ
Quali vitigni vengono utilizzati nel Solaia 2022 Antinori?
Solaia 2022 nasce da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese, provenienti dall’omonimo vigneto di Tenuta Tignanello.
Come viene prodotto Solaia 2022?
Le uve sono diraspate e selezionate prima della pigiatura delicata. La vinificazione avviene in serbatoi troncoconici da 60 hl; la fermentazione malolattica si svolge in barrique e segue un affinamento di circa 15 mesi in fusti nuovi di rovere francese.
Qual è lo stile del Solaia 2022 Antinori?
È un vino rosso strutturato e profondo, caratterizzato da frutto scuro, complessità aromatica, tannini setosi e una marcata freschezza che accompagna un finale lungo e intenso.
A quale temperatura servire Solaia 2022?
Una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C permette di apprezzarne equilibrio aromatico, struttura e trama tannica.
Con quali piatti si abbina Solaia 2022?
La struttura del vino accompagna particolarmente bene carni rosse, brasati, agnello arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
