Il Sibylla Susumaniello Rosato Salento IGT 2025 di Marulli è un rosato contemporaneo ed elegante che valorizza uno dei vitigni più identitari e affascinanti della Puglia: il Susumaniello. Un vino che unisce intensità aromatica, freschezza e carattere mediterraneo, esprimendo al meglio la nuova anima dei rosati salentini.
Il Sibylla Rosato è un rosé di grande versatilità: gastronomico, dinamico e raffinato, perfetto per accompagnare momenti conviviali e cucina mediterranea contemporanea.
Profilo sensoriale
- Colore: rosa cerasuolo brillante con riflessi luminosi.
- Naso: intenso e fragrante, con note di fragolina di bosco, melograno, ciliegia fresca e leggere sfumature floreali.
- Palato: fresco, sapido e avvolgente, con bella tensione gustativa e finale persistente e fruttato.
Abbinamenti consigliati
Ideale per aperitivi eleganti e cucina di mare mediterranea.
- Tartare di tonno
- Crudi di pesce
- Gamberi rossi
- Linguine ai crostacei
- Frittura di paranza
- Pizza gourmet
- Cucina asiatica delicata
- Formaggi freschi e semi stagionati
Sibylla Susumaniello Rosato Salento IGT 2025 – Marulli
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Caratteristiche
- Cantina: Marulli
- Annata: 2025
- Vitigno: Susumaniello
- Regione: Puglia
- Abbinamenti: Carne, Pizza, Salumi, Sushi, Torte salate
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2026/2030
- Temperatura di servizio: 9°-10°C
- Formato: 0,75 L
