Il colore é vivace, giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli. All‘olfatto gli aromi ricordano l’uva spina e ribes nero, lieve sentore di sambuca e un lieve tocco di ortica e pietra focaia. Al palato è vivace, ha carattere fresco con una fine e rinfrescante acidità ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali si ripetono pure al palato e imprimono al vino il suo vero carattere.
Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGP 2024 Hofstätter 0,75L — Vino Bianco Alto Adige
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Caratteristiche
- Cantina: Hofstatter
- Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
- Annata: 2024
- Vitigno: Sauvignon Blanc
- Regione: Alto Adige
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Pollame
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2027
- Temperatura di servizio: 10°-12°C
- Formato: 0,75 L
