Il Perrières è indiscutibilmente l’alfiere di casa, il primo a sfilare come portabandiera sul fronte bianco: e fa strike al primo sorso. Snello, affusolato al primo impatto, ma lungo, e sostenuto nelle sensazioni al palato, precedute al naso da un ampio bouquet, fusione di note floreali e appetitosa frutta bianca, aggancia le papille con grazia, ma anche incisiva tenacia. E seduce per completezza e duttilità nello spettro possibile di abbinamenti a tavola
Saumur Blanc “Les Perrières” Saint-Cyr-en-Bourg 2019 – Arnaud Lambert
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Caratteristiche
- Cantina: Arnaud Lambert
- Annata: 2019
- Vitigno: Chenin Blanc
- Regione: Loira
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Pollame, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2021/2028