Il Gunpowder - Sardinian Citrus Gin 70 cl (Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus Edition) è un'affascinante edizione speciale concepita all'interno della The Shed Distillery a Drumshanbo, in Irlanda. Durante uno dei suoi viaggi di ricerca attraverso il bacino del Mediterraneo, il mastro distillatore P.J. Rigney ha fatto tappa nella pittoresca cittadina di Siniscola, in Sardegna, scoprendo uno degli agrumi più rari, misteriosi ed aromatici al mondo: Sa Pompìa (Citrus monstruosa).
Unendo l'inconfondibile ricetta di base a base di ginepro, spezie ed infusione a vapore del tè verde Gunpowder, l'aggiunta dell'essenza di Sa Pompìa dona al distillato un profilo citrico di rara eleganza, dove note amaricanti, fresche e resinose si fondono armoniosamente.
Il Gin
Un gin irlandese artigianale vibrante, balsamico, intensamente agrumato e speziato:
Origine: Drumshanbo, Contea di Leitrim, Irlanda.
Distilleria: The Shed Distillery (P.J. Rigney).
Tipologia: Premium Botanical Irish Gin.
Botaniche Selezionate: Ginepro silvestre, Sa Pompìa sarda (Citrus monstruosa), tè verde Gunpowder, lime di Giava, pompelmo rosa, radice di angelica, giaggiolo, cumino, coriandolo, cardamomo e olmaria.
Metodo di Produzione: Distillazione lenta in alambicchi di rame tradizionali ed infusione a vapore delle botaniche delicate, agrumate e del tè Gunpowder.
Profilo Sensoriale
Colore: Cristallino, trasparente e luminoso.
Naso: Intenso, pulito ed inebriante. Al naso risalta subito una nota agrumata unica, leggermente amara e balsamica riconducibile a Sa Pompìa, unita alla freschezza del ginepro, del pompelmo rosa e del tè Gunpowder.
Palato: In bocca è ampio, fresco e deciso. L'ingresso citrico e vivace lascia spazio ad un centro bocca strutturato, arricchito dalle spezie calde del coriandolo e del cardamomo. Il finale è asciutto, lungo, pulito e piacevolmente mediterraneo.
La Rarità di Sa Pompìa
L'Agrume Misterioso di Siniscola: Sa Pompìa è un agrume endemico della Sardegna noto per le sue dimensioni imponenti e la scorza spessa ed aromatica. Le sue note uniche bilanciano perfettamente la componente vegetale del tè verde Gunpowder.
Perché Sceglierlo
Il Gunpowder - Sardinian Citrus Gin (0,70L) è una bottiglia imprescindibile per gli appassionati di gin agrumati e per chi cerca un'etichetta originale dal forte legame con l'Italia. Confezionato nell'iconica bottiglia sfaccettata, rappresenta un regalo raffinato e di grande impatto.
FAQ
Che cos'è Sa Pompìa? È un agrume raro e antico tipico della Sardegna orientale, celebre per la sua scorza ricca di oli essenziali profumati e dal gusto aromatico, balsamico ed amaricante.
Qual è la differenza rispetto alla versione classica? Rispetto al Drumshanbo classico, questa edizione presenta un profilo agrumato più profondo, mediterraneo e leggermente amaricante al naso ed al palato.
Come va conservato? Conservare la bottiglia in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.
