L'azienda Distillerie d'Indochine è impegnata nella produzione di rum agricoli di qualità utilizzando la canna da zucchero coltivata a pochi kilometri dalla sede dell'azienda. L'intera produzione della canna da zucchero scelta non viene mai trattata con pesticidi o prodotti chimici per non alterarne le caratteristiche. La raccolta viene effettuata in tarda serata con le temperature più basse. 

Scegliendo di produrre esclusivamente rum agricoli, ovvero da puro succo di canna da zucchero, devono mantenere degli standard qualitativi molto alti in tutto ma puntando su una cosa molto importante ovvero la raccolta della canna da zucchero completamente a mano , garantendo si una maggiore qualità ma una resa inferiore del prodotto. Questi rum sono gli unici rum del Vietnam ad essere distillati in alambicchi francesi e completamente immersi nel naturale paesaggio incontaminato del Vietnam.

Un rum bianco artigianale il cui nome fa riferimento ad una piccola imbarcazione dell'Estremo Oriente utilizzata per le navigazioni brevi vicino alla costa, di colore cristallino e trasparente distillato nell' Agosto del 2019 ed imbottigliato a Settembre 2020. Pulito, fresco ed estremamente aromatico colpisce chiunque, chi lo assaggia ne rimane incantato.

GUSTO: Assolutamente molto aromatico con intense note floreali che ricordano il gelsomino e la viola ma anche degli accenni di frutta fresca. Leggermente speziato nel finale con ricordi di noci e pepe a chiudere questa sublime aromaticità.