Albamar O Esteiro Espadeiro è un vino rosso prodotto da Bodegas Albamar a Cambados (Pontevedra), D.O. Rías Baixas.
Bodegas Albamar è una cantina familiare che ha iniziato a produrre vini all'inizio degli anni '90, ma è solo nel 2006 che Xurxo Alba Padín, uno dei figli, prende le redini dell'azienda e la ribattezza con il nome di Albamar.
Il vigneto di Bodegas Albamar si trova nella Valle de Salnés e vicino alla foce del fiume Umía. Grazie a questa vicinanza al mare, i vigneti sono accarezzati dalla dolce brezza marina che conferisce un carattere molto speciale ai loro vini.
Bodegas Albamar pratica una viticoltura il più naturale possibile, vinificando con rispetto, cercando un profilo di vino classico della zona (vini affilati, atlantici e molto minerali). Con le parcelle più peculiari producono vini con più carattere, vini che mostrano tutte le caratteristiche del terroir e della varietà.
Albamar O Esteiro Espadeiro è un vino prodotto con Espadeiro da piccoli vigneti vecchi, sparsi in tutta la Valle de Salnés.
La vendemmia è manuale, con selezione dell'uva in vigna. Una volta in cantina, avviene la fermentazione alcolica spontanea con lieviti autoctoni, macerando per circa tre settimane. L'affinamento avviene in botti di rovere francese per 8 mesi. Viene imbottigliato senza filtrazione né chiarificazione.
O Esteiro 2022 Bodegas Albamar 0,75L — Vino Rosso Spagna
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Caratteristiche
- Cantina: Bodegas Albamar
- Annata: 2022
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Funghi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2023/2030
- Formato: 0,75 L
