Ottenuto da uve Nebbiolo, ha un profumo armonioso nelle note di viola e di lampone. Il palato è giustamente tannico, morbido, di buon corpo e struttura.
VITIGNO:
Nebbiolo 100%.
ESPOSIZIONE:
Sud-Est.
ALTITUDINE:
330 m s.l.m.
SUPERFICIE TOTALE:
0,6 ha.
ALLEVAMENTO:
Guyot semplice.
RESA:
9000 kg/ha.
TERRENO:
Calcareo.
VENDEMMIA:
Manuale.
Nebbiolo d'Alba DOC 2022 - Palladino
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Caratteristiche
- Cantina: Palladino
- Annata: 2022
- Vitigno: Nebbiolo
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Funghi, Risotti, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2024/2028