Garbata Naked Caffè è un cocktail ready to drink italiano che porta il caffè nel mondo della miscelazione attraverso una rilettura contemporanea dello stile Negroni.
Nasce dalla collaborazione tra Garbata Spirits of Rome e Nudo Kopi Roasters, mettendo insieme la componente aromatica e amaricante della miscelazione Garbata con il carattere tostato del caffè.
Il Vermouth Rosso Garbata, le sfumature di rabarbaro e il caffè costruiscono una bevuta intensa e complessa, nella quale note amare, speziate e tostate si alternano senza trasformare il drink in un semplice liquore al caffè.
Naked Caffè è infatti un vero cocktail premiscelato pronto da bere: basta raffreddarlo, versarlo nel bicchiere e servirlo.
Il suo carattere lo rende particolarmente adatto all’after dinner, come alternativa originale al classico Negroni o ai tradizionali liquori da fine pasto.
Profilo aromatico
Il Naked Caffè Garbata presenta un profilo deciso, costruito intorno all’incontro tra caffè e componenti amaricanti.
Al naso emergono immediatamente sensazioni tostate, accompagnate da sfumature erbacee e speziate.
Il caffè porta profondità aromatica, mentre il rabarbaro contribuisce alla componente amaricante. Il Vermouth Rosso Garbata completa il quadro con il suo carattere vinoso, botanico e speziato.
Al palato è pieno e persistente, con un equilibrio tra:
tostatura;
amarezza;
componente vinosa;
spezie;
note erbacee.
Il finale richiama nuovamente il caffè e lascia una sensazione lunga e gastronomica.
Come bere Garbata Naked Caffè
Essendo un cocktail ready to drink, Naked Caffè non richiede alcuna preparazione complessa.
Il servizio più semplice prevede:
Può essere servito anche molto freddo in coppa per una versione più essenziale.
Come guarnizione sceglierei una scorza d’arancia, capace di creare un buon contrasto con le note tostate e amaricanti.
Abbinamenti
Il carattere del caffè rende Naked particolarmente interessante a fine pasto.
Si abbina bene a:
Può essere servito anche da solo come cocktail after dinner.
Perché sceglierlo
Il Garbata Naked Caffè non è un semplice liquore al caffè.
È un cocktail già costruito, ispirato allo stile del Negroni e pensato per mettere in relazione caffè, vermouth, rabarbaro e componente amaricante.
La collaborazione con Nudo Kopi Roasters introduce inoltre il caffè come vero elemento aromatico della ricetta, non soltanto come nota dolce.
È quindi particolarmente interessante per chi cerca un cocktail al caffè pronto da bere, per chi ama il Negroni e vuole provarne una lettura differente oppure per chi desidera un drink da fine cena immediato da servire.
Garbata Spirits of Rome
Garbata è un progetto romano dedicato alla reinterpretazione contemporanea dell’aperitivo e della miscelazione italiana.
Accanto a vermouth e bitter, la gamma comprende cocktail ready to drink che partono dai classici per sviluppare combinazioni meno convenzionali.
Naked Caffè appartiene proprio a questa parte più sperimentale della produzione: un drink nel quale l’universo del cocktail incontra quello del caffè specialty.
