Peculiarità: Il Raquillet Jeanne & François Mercurey Vieilles Vignes 2022 è un vino rosso eccezionale prodotto dal Domaine François Raquillet, situato nella rinomata regione vinicola della Borgogna, e precisamente nell’appellation Mercurey, nella Côte Chalonnaise. Questo vino è realizzato esclusivamente con Pinot Nero, proveniente da vecchie vigne di 60 anni di età media, coltivate su suoli argilloso-calcarei, che conferiscono al vino una freschezza e una mineralità distintive. Le parcelle di origine, Le Chazeaux, Les Ormeaux e Meix, sono posizionate in aree strategiche che massimizzano l’esposizione e la qualità del frutto. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere, di cui il 20% nuove. Questo affinamento in legno apporta eleganza senza coprire la ricchezza del frutto, rendendo il vino particolarmente raffinato.