Colore: Giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verde-dorati.
Profumo: Profumi eleganti, leggeri sentori erbacei e di frutta fresca.
Sapore: Secco, morbido, di medio corpo. Ha un gusto rotondo, una piacevole acidità, un finale fruttato e mandorlato, una buona persistenza.
Abbinamento: Vino di struttura, va abbinato a carni bianche, salumi, piatti a base di pesce e formaggi freschi.
Mani del Sud Salice Salentino DOP Bianco 2021 - Apollonio
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Caratteristiche
- Cantina: Apollonio
- Annata: 2021
- Vitigno: Chardonnay, Sauvignon Blanc
- Regione: Puglia
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Crostacei, Formaggi, Pesce, Salumi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/20282023/2028
- Formato: 0,75 L