Il Lirica Primitivo di Manduria DOP 2022 in formato 0,375 L (mezza bottiglia) rappresenta l'ambasciatore per eccellenza dei Produttori Vini Manduria, la cooperativa fondata nel 1932 conosciuta come "Maestri del Primitivo". Riconosciuto ed apprezzato dalle principali guide enologiche internazionali per il suo straordinario rapporto qualità-prezzo, Lirica racchiude la vera identità del terroir di Manduria.

Ottenuto da vigneti coltivati con la tradizionale forma ad alberello o a cordone speronato su terreni terra rossa calcareo-argillosa, beneficia del sole battente e delle brezze marine dello Jonio. L'annata 2022 si distingue per la straordinaria ricchezza estrattiva, bilanciata da un sapiente affinamento in botte grande di rovere che regala un sorso equilibrato, caldo e vellutato. Il pratico formato da 37,5 cl è la soluzione ideale per degustazioni intime, pranzi veloci o per chi non vuole rinunciare a un calice d'eccellenza senza dover stappare una bottiglia standard.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino denso e profondo con riflessi granati luminosi.

• Naso: Amplo, intenso e tipicamente mediterraneo. Sprigiona ricchi profumi di confettura di prugne nere, amarena sotto spirito e fichi secchi, arricchiti da note speziate di vaniglia, cacao, pepe nero, chiodi di garofano ed un lieve tocco di macchia salentina.

• Palato: In bocca è pieno, morbido e caldamente avvolgente. I tannini sono perfettamente levigati ed integrati in una struttura ricca e succosa, bilanciata da una piacevole freschezza di sottofondo. Il finale è lungo, persistente, con dolci ritorni di frutti di bosco e spezie.

Abbinamenti Gastronomici

Un rosso di corpo e carattere, ideale per accompagnare la cucina mediterranea di terra:

• Primi Piatti Strutturati: Perfetto con orecchiette al ragù di carne o con cime di rapa e salsiccia, lasagne alla bolognese, ravioli di carne e gnocchi al sugo di cinghiale.

• Carni Rosse & Grigliate: Ottimo in abbinamento con braciole pugliesi al sugo, spezzatino di manzo, grigliate miste di maiale, agnello al forno e polpette al sugo.

• Formaggi & Salumi: Si sposa meravigliosamente con pecorino canestrato pugliese stagionato, caciocavallo podolico e salumi tipici salentini.

Il Progetto Lirica & I Vantaggi della Mezza Bottiglia

Un Classico della Tradizione: Lirica incarna la filosofia dei Produttori Vini Manduria: valorizzare le uve autoctone dei soci viticoltori offrendo un Primitivo pulito, elegante e fedele alla grande storia di Manduria.

Ideale per il Consumo Moderato: Il formato da 0,375 L garantisce circa 2-3 calici abbondanti, consentendo di godere della complessità di un grande vino rosso senza sprechi.

Perché Sceglierlo

Il Lirica Primitivo di Manduria DOP 2022 0,375L - Produttori Vini Manduria è la scelta perfetta per chi cerca un grande rosso salentino nel formato mezza bottiglia. Ideale per cene a due, regali gourmet aziendali o per concedersi un calice di qualità durante i pasti quotidiani.

FAQ

• A quale temperatura va servito? Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16 - 18°C in un calice da vino rosso di media ampiezza.

• Quanto può affinare in bottiglia? Il formato mezza bottiglia tende ad evolvere leggermente più velocemente rispetto alla bottiglia da 75cl, ma conserva ottimamente la sua piacevolezza per 3–4 anni dalla vendemmia.

• È un vino molto alcolico? Possiede la classica struttura calda del Primitivo di Manduria (~14,5% vol), ben bilanciata dalla morbidezza e dalla componente fruttata.