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Lirica Primitivo di Manduria DOC 2023 Produttori di Manduria 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo

Lirica Primitivo di Manduria DOC 2023 Produttori di Manduria 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo

Produttori Vini Manduria
Formato 0,75 L
Gradazione 14,5°
Vitigno Primitivo
Annata 2023
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€11,80
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DenominazionePrimitivo di Manduria DOC
CantinaProduttori Vini Manduria
Annata2023
VitignoPrimitivo
RegionePuglia
Gradazione14,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
AbbinamentiAgnello, Carne, Formaggi, Salumi, Selvaggina

La descrizione

Lirica esprime un carattere più austero, terroso e profondamente legato alla tradizione enologica di Manduria.


Note di Degustazione

Il Lirica 2023 si presenta con una struttura solida e un profilo aromatico classico:


  • Colore: Rosso rubino intenso con eleganti riflessi granati dovuti al passaggio in legno.
  • Olfatto: Un naso pulito e profondo. Emergono sentori di prugna matura, confettura di ciliegie e amarene. Con l'apertura si avvertono note di pepe nero, zenzero, tabacco biondo e un leggero tocco di cuoio.
  • Gusto: In bocca è asciutto, caldo e avvolgente. A differenza di altri Primitivi molto dolci, il Lirica mantiene un finale pulito, con un tannino nobile e ben integrato. La persistenza è lunga, con ritorni di frutta rossa e spezie scure.


Abbinamenti Consigliati

È un vino nato per la tavola e per i sapori decisi:


  • Primi piatti: Pasta al ragù di cinghiale o di cavallo, lasagne classiche o timballi saporiti.
  • Carni: Carne rossa alla brace (fiorentina, tagliata), stufati di carne e selvaggina.
  • Piatto del Territorio: Perfetto con il "pajata" o formaggi molto stagionati come il Pecorino di Grotta.



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