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Hermes Diactoros II 2019 Omina Romana 0,75L — Vino Bianco Lazio IGP

Hermes Diactoros II 2019 Omina Romana 0,75L — Vino Bianco Lazio IGP

Omina Romana
Formato 0,75 L
Gradazione 13,5°
Vitigno Chardonnay, Manzoni Bianco, Viognier
Annata 2019
Esaurito
€15,00
€15,00 - €15,00
€15,00
€12,70
€12,70 - €12,70
€12,70

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DenominazioneLazio IGP
CantinaOmina Romana
Annata2019
VitignoChardonnay, Manzoni Bianco, Viognier
RegioneLazio
Gradazione13,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice medio
Consumo ideale2023/20282023/2028
AbbinamentiCaviale, Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Sushi

La descrizione

Hermes, dio greco messaggero delle divinità dell' Olimpo, si ispira questa versione della linea per la sua creativitaà ed immediatezza. Una cuvée fresca ed energica in cui si riflette la bontà e la ricchezza della mineralità dei nostri suoli vulcanici che donano all’HERMES DIACTOROS II un caleidoscopio di intense sensazioni da scoprire nell’assaggio.


RACCOLTA: prima settimana di settembre


VINIFICAZIONE:


AFFINAMENTO: inox per circa 6 mesi


MATURAZIONE IN BOTTIGLIA: per circa 2 mesi


Profilo del Sommelier:


COLORE: giallo dorato brillante


PROFUMO: ricca ed articolata la trama olfattiva. Frutta esotica matura, scorza di agrumi, pepe bianco, magnolia, erbe aromatiche, il tutto sostenuto da un fresco respiro di miele d’eucalipto


PALATO:

in bocca è avvolgente, cattura il palato riproponendo inalterate le suggestioni avvertite all’olfatto, fresca e salina la lunga persistenza minerale


DENSITÀ DI IMPIANTO: 5.800 ceppi


RESA PER ETTARO: 70 qli/ha


GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5% vol.


TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10–12 °C


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