Greco di Tufo D.O.C.G. / Bianco

Il colore giallo paglierino, il profumo intenso e persistente con sentori di pesca bianca, albicocca e mandorla dolce misti a note minerali ed agrumate, il sapore vigoroso, fresco e ricco descrivono un vino di carattere e di spiccata tipicità.

Temperatura di servizio

12° C

Capacità di invecchiamento

5 anni

Bottiglie

750 ml

Prima annata di produzione

2004

Natura del terreno

Tufaceo con argille marmose e zolfo

Anno di impianto dei vigneti

Vari anni dal 1956 al 1980

Altimetria dei vigneti

400/500 mt sul livello mare

Sistema di allevamento

Guyot semplice e cordone speronato

Tipo di coltivazione

Lotta integrata a basso impatto ambientale

Epoca di vendemmia

Seconda decade di ottobre

Densità di impianto

2500/3000 Viti per ettaro

Varietà delle uve

Greco 100%

Resa in vino (litri – ettaro)

3000

Vinificazione

In bianco con pressatura soffice e decantazione a freddo

Affinamento

In acciaio inox per circa 4 mesi

Area di produzione

Altavilla Irpina, Tufo e Santa Paolina (AV)