Il Gin Rivo Premium 0,5L (conosciuto anche come Rivo Lake Como Foraged Gin) è una delle perle della distillazione craft italiana. Nato dall'ispirazione e dalla passione della famiglia Vittone, questo gin celebra il legame viscerale con il territorio del Lago di Como e la storica tradizione delle donne locali ("le streghe comasche") che nei secoli scorsi raccoglievano erbe officinali e medicinali tra i boschi ed i prati della zona.

Prodotto in piccoli lotti in un alambicco di rame di tipo discontinuo, Gin Rivo combina il ginepro con botaniche uniche raccolte manualmente da esperti etnobotanici. Il risultato è un distilled gin di altissimo livello, dove note agrumate, floreali e marcatamente balsamiche si fondono in un sorso avvolgente, pulito ed inconfondibile.

Il Gin

Un distilled gin italiano foraging, balsamico, agrumato ed erboristico:

• Origine: Lago di Como, Lombardia, Italia.

• Tipologia: Distilled / Botanical Foraged Gin.

• Botaniche Selezionate: Ginepro silvestre, serpillo (timo selvatico), pimpinella, melissa, santoreggia, scorza di limone ed altre erbe spontanee della macchia prealpina.

• Metodo di Produzione: Distillazione artigianale in alambicco di rame a piccoli lotti (micro-batch) con macerazione separata delle botaniche per preservarne al meglio le note aromatiche.

• Foraging Etico: Le botaniche chiave vengono raccolte a mano lungo le pendici delle montagne del Lago di Como rispettando la stagionalità delle piante.

Profilo Sensoriale

• Colore: Cristallino, trasparente e di grande lucentezza.

• Naso: Fresco, balsamico e complesso. Al naso domina un'immediata nota di ginepro affiancata da spiccate note erboristiche di timo selvatico, melissa e pimpinella, arricchite da un tocco citrico e rinfrescante di scorza di limone.

• Palato: In bocca è morbido, pieno ma incredibilmente equilibrato. L'ingresso è morbido ed erboristico, per poi spalancarsi su sensazioni balsamiche, pinate e leggermente speziate. Il finale è lungo, pulito ed amabilmente persistente.

Consigli per la Miscelazione (Perfect Serve)

• Rivo & Tonic Classico: 50 ml di Gin Rivo Premium, 150 ml di Acqua Tonica Premium Indian o Mediterranean, servito in un calice balon ricolmo di ghiaccio cristallino e guarnito con un rametto di timo fresco (o melissa) ed una scorza di limone.

• Rivo Negroni del Lago: 30 ml di Gin Rivo, 30 ml di Bitter Campari, 30 ml di Vermouth Rosso artigianale. Stirrato delicatamente e servito in un bicchiere tumblers basso con una scorza d'arancia o limone.

• Gimlet Botanico: 50 ml di Gin Rivo, 15 ml di cordial al lime/limone. Shakerato con ghiaccio e servito in una coppa chilled.

L'Arte del Foraging & Il Design

Foraging sul Lago di Como: La raccolta a mano delle erbe spontanee richiede una profonda conoscenza botanica. Ogni lotto di Gin Rivo racchiude le sfumature della natura comasca, rendendo ogni distillazione unica e preziosa.

Bottiglia d'Autore: L'etichetta ed il design della bottiglia si ispirano al paesaggio geometrico del lago ed alle onde del vento che increspano l'acqua (il Breva ed il Tivano), riflettendo l'eleganza raffinata della sponda comasca.

Perché Sceglierlo

Il Gin Rivo Premium (0,50L) è la scelta ideale per i gin lover appassionati di botanical gin e prodotti foraged italiani. Grazie al suo profilo balsamico ed elegante, si rivela un regalo di classe e l'ingrediente perfetto per elevare qualsiasi gin tonic o cocktail classico d'autore.

FAQ

• Cosa significa che Gin Rivo è un gin "foraged"? Significa che parte delle botaniche utilizzate nella ricetta viene raccolta a mano direttamente allo stato selvatico tra le montagne del Lago di Como.

• Che botaniche prevalgono al palato? Prevalgono il ginepro bilanciato da erbe balsamiche spontanee come il timo selvatico (serpillo) e la melissa, con un sottofondo agrumato di limone.

• Come va conservato? In ambiente fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e calore diretti, mantenendo il tappo ben chiuso.