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Gewurztraminer Turckheim 2020 Zind Humbrecht 0,75L — Vino Bianco Alsazia AOC

Gewurztraminer Turckheim 2020 Zind Humbrecht 0,75L — Vino Bianco Alsazia AOC

Zind Humbrecht — SCHEDA CANTINA →
Formato 0,75 L
Gradazione 13,5°
Vitigno Gewürztraminer
Annata 2021
Esaurito
€29,49
€29,49 - €29,49
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DenominazioneAlsace AOC
CantinaZind Humbrecht
Annata2021
VitignoGewürztraminer
RegioneAlsazia
Gradazione13,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice medio
Consumo ideale2023/2026
AbbinamentiCrostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Formaggi Erborinati, Sushi

La descrizione

Questo vino è tradizionalmente prodotto dalle viti più giovani sui terreni ghiaiosi alluvionali dell'Herrenweg a Turckheim. Viti più giovani con una media di 52 anni! perché le viti più vecchie sono in realtà molto più vecchie! Questi vigneti maturano presto e velocemente, soprattutto nelle annate che non soffrono di siccità estive. Riuscire ad ottenere presto una buona maturazione fisiologica permette di vendemmiare presto sperando che il vino raggiunga uno stile leggermente più secco rispetto al passato. Questi vigneti hanno prodotto uve bellissime, ma molte sono andate perdute a causa del gelo e della muffa all'inizio della primavera. Il vino ha fermentato rapidamente e finito in uno stile secco. L'elevata acidità del vino ci permette di presentarlo ancora come vino secco secondo la legislazione locale, e ha un sapore secco!


Colore giallo paglierino. Naso fragrante floreale e complesso (rose antiche) ma anche sentore di spezie, noce moscata, pepe verde. Questo vino si apre davvero bene con l'aerazione e il tempo. Palato elegante e vibrante che mostra una rinfrescante acidità sul finale. Lungo e piacevole, è un gewurztraminer sorprendente, molto adatto al cibo che può essere gustato presto ma migliorerà anche con il tempo.

La cantina

Zind HumbrechtAlsazia

Domaine Zind-Humbrecht – Grand Cru d’Alsace Fondata nel 1959 dall’unione delle famiglie Zind e Humbrecht, ma con radici nella viticoltura alsaziana sin dal 1620, Domaine Zind-Humbrecht è oggi uno dei più prestigiosi interpreti del terroir di Alsazia. Situata a Turckheim, la cantina...

La cantina Zind Humbrecht →

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