Dal colore rubino intenso, è uno Gevrey-Chambertin che rivela piacevoli note di nocciola, caffè e liquirizia. Il palato è ricco e complesso, con sapori di sottobosco e ribes nero, è fresco e minerale, dal tannino di velluto. E' lunga la persistenza, grande vino, di un grande territorio.
Ottimo se bevuto accompagnando stufato di lepre o cervo, ma anche con formaggi stagionati.
Gevrey-Chambertin AOC 2021 - Maison Latour
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Caratteristiche
- Cantina: Maison Latour
- Annata: 2021
- Vitigno: Pinot Nero
- Gradazione: 13,5°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2024/2030
- Temperatura di servizio: 16°-18°C
- Formato: 0,75 L