• Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli o dorati, a seconda delle sfumature.
• Profumo: Intenso e articolato. Al naso si apre con note floreali e fruttate, che spaziano dagli agrumi (cedro, bergamotto) alla frutta gialla (albicocca, pesca gialla, mela golden), arricchite da sentori di erbe officinali, salvia, timo e una nota balsamica. È un bouquet elegante e complesso.
• Sapore: Al palato è morbido, sapido e di grande equilibrio. La complessità aromatica si ritrova in bocca, con una piacevole acidità e una tipica sensazione minerale. Il finale è caratterizzato dal classico e inconfondibile retrogusto di mandorla amara, che lo rende riconoscibile e ne prolunga la persistenza.

Vinificazione e Affinamento:

• Le uve, 100% Friulano, vengono raccolte a mano.
• Dopo la diraspatura, l'uva viene lasciata in macerazione per un breve periodo.
• La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
• Dopo la fermentazione, il vino affina sui propri lieviti (le "fecce") in recipienti di acciaio inox per circa 6 mesi, per aumentare la complessità e la struttura.
• Infine, il vino riposa in bottiglia per un minimo di due mesi prima di essere commercializzato.