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Filimei Negroamaro IGP Salento 2022 L'Astore 0,75L — Vino Rosso Puglia Biologico

Filimei Negroamaro IGP Salento 2022 L'Astore 0,75L — Vino Rosso Puglia Biologico

L'astore
Formato 0,75 L
Gradazione 13°
Vitigno Negroamaro
Annata 2022
Risparmia il 15% Risparmia il 15%
€13,00
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DenominazioneSalento IGP
CantinaL'astore
Annata2022
VitignoNegroamaro
RegionePuglia
Gradazione13°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
Temperatura16°-18°C
Consumo ideale2024/2030
AbbinamentiAgnello, Carne, Salumi, Selvaggina

La descrizione

Filimei 2022 è il Negroamaro biologico di L’Astore Masseria, un vino che incarna la purezza del territorio salentino e la filosofia sostenibile della cantina. Le uve, coltivate senza l’uso di pesticidi e secondo principi di agricoltura biologica certificata, vengono vinificate in acciaio per preservare freschezza e tipicità varietale. Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso regala sentori nitidi di frutti rossi maturi, amarena e prugna, intrecciati a leggere note di erbe mediterranee e spezie dolci. Al palato è armonico e vellutato, con una trama tannica fine e una piacevole freschezza che sostiene la bevuta. Filimei è un rosso immediato, autentico, perfetto per esprimere la quotidianità e la convivialità del Salento.

👃 Profilo sensoriale

  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
  • Naso: Amarena, prugna, frutti rossi maturi, erbe mediterranee
  • Palato: Morbido, fresco, tannini fini, equilibrato e persistente

🍽️ Abbinamenti consigliati

  • Ideale per accompagnare la cucina mediterranea di tutti i giorni
  • Si abbina con:
  • Pasta al ragù e lasagne al forno
  • Polpette al sugo
  • Carni bianche alla griglia
  • Salumi e formaggi semi-stagionati

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