Il Fifty Pounds Gin 0,7L è uno dei London Dry Gin più apprezzati dagli intenditori e dai bartenders di tutto il mondo per il suo profilo elegante, pulito e senza tempo. Il nome rende omaggio al famoso Gin Act del 1736 introdotto da Re Giorgio II nel Regno Unito per regolamentare la produzione di distillati: una tassa d'affitto pari a 50 sterline dell'epoca (50 Pounds) imposta a chiunque volesse produrre e vendere gin a Londra.

Distillato presso la storica Thames Distillers nel cuore di Londra (gestita dalla famiglia di master distillers di sesta generazione di Charles Maxwell), Fifty Pounds segue un processo artigianale scrupoloso. Le sue 11 botaniche provenienti da quattro continenti vengono lasciate in macerazione nell'alcol neutro di cereali per tre giorni prima di affrontare la distillazione in un alambicco di rame d'epoca prodotto da John Dore & Co. Segue un riposo di almeno tre settimane per permettere agli aromi di armonizzarsi perfettamente.

Il Gin

Un London Dry Gin classico, morbido, balsamico, agrumato ed incredibilmente setoso:

• Origine: Distillato a Londra, Inghilterra (Thames Distillers).

• Stile: Super Premium Small Batch London Dry Gin.

• Le 11 Botaniche Principali: Bacche di ginepro della Croazia, semi di coriandolo della Bulgaria, scorza di limone della Spagna, scorza d'arancia amara di Siviglia, radice di angelica del Belgio, radice di giaggiolo (iris) della Toscana, liquirizia della Calabria, granelli del paradiso dall'Africa Occidentale, cassia di Batavia, noce moscata e savory (santoreggia).

• Base Alcolica: Alcol neutro purissimo da grano inglese distillato quattro volte.

• Metodo di Distillazione: Macerazione di 72 ore e distillazione in alambicco di rame d'epoca (Single Still Batch).

Profilo Sensoriale

• Colore: Cristallino, terso ed estremamente brillante.

• Naso: Classico, raffinato ed avvolgente. Sprigiona vivaci note balsamiche di ginepro pino-resinoso, bilanciate dalla freschezza citrica delle scorze di limone e d'arancia amara di Siviglia, con una delicata scia floreale e calda di spezie dolci.

• Palato: In bocca è eccezionalmente morbido, vellutato e di perfetto equilibrio. L'ingresso è dominato dalla freschezza del ginepro e degli agrumi, per poi spalancarsi verso note complesse, calde ed erboristiche di coriandolo, liquirizia ed angelica. Il finale è di straordinaria persistenza, secco, pulito, balsamico ed elegantemente speziato.

Consigli per la Miscelazione (Perfect Serve)

• Fifty Pounds Classic G&T: 50 ml di Fifty Pounds Gin, 150 ml di Acqua Tonica Premium Neutra (Indian), servito in un bicchiere tumblone o calice balon con abbondante ghiaccio e guarnito con una scorza di limone fresco o di arancia amara ed un rametto di rosmarino.

• The Ultimate Dry Martini: 60 ml di Fifty Pounds Gin, 10 ml di Vermouth Extra Dry, mescolato vigorosamente con ghiaccio e servito in una coppa martini ben fredda con un twist di scorza di limone o un'oliva verde.

• Fifty Negroni: 30 ml di Fifty Pounds Gin, 30 ml di Campari, 30 ml di Vermouth Rosso dolce. La morbidezza di Fifty Pounds regala un Negroni eccezionalmente armonico.

Design & Retaggio Storico

La Bottiglia "1736": Il design della bottiglia si ispira direttamente alle prime bottiglie in vetro scuro soffiate a mano usate nel XVIII secolo a Londra, con il numero di lotto e l'anno di distillazione impressi sull'etichetta.

Tracciabilità & Piccoli Lotti: Ogni lotto (batch) viene prodotto in quantità limitate per garantire il massimo livello di qualità e coerenza aromatica.

Perché Sceglierlo

Il Fifty Pounds Gin (0,70L) è un punto di riferimento assoluto per chi cerca l'eccellenza e la pura tradizione del London Dry Gin. La sua straordinaria morbidezza lo rende perfetto per essere degustato persino liscio o con un solo cubetto di ghiaccio, oltre ad essere la colonna portante dei più grandi cocktail classici a base di gin.

FAQ

• Fifty Pounds è un London Dry Gin tradizionale? Sì, è uno stile London Dry Gin autentico e rigoroso: tutte le botaniche vengono distillate insieme senza l'aggiunta di aromi o zuccheri dopo la distillazione.

• A quale temperatura va servito Fifty Pounds Gin? Si consiglia di servire molto freddo (6-8°C) con abbondante ghiaccio in Gin Tonic o nei grandi cocktail aperitivo.

• Qual è la guarnizione ideale per il Gin Tonic con Fifty Pounds? Una scorza di limone fresco o di arancia amara è la scelta ideale per valorizzare gli agrumi di Siviglia presenti nella ricetta.