
Colore: Giallo dorato.
Olfatto: Al naso è ricco, elegante, fruttato e floreale, intenso con sentori di albicocca secca, magnolia, ananas, nocciola tostata, evidenzia sentori di frutta esotica e ginestra. Con l'invecchiamento prevalgono i sentori minerali di idrocarburi e nocciola tostata.
Gusto: Secco, caldo, morbido, di buon corpo, con una adeguata freschezza e forte persistenza aromatica che amplifica le note percepite all'olfatto.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche, salumi e formaggi.
Fiano di Avellino DOCG 2023 - Tenuta Scuotto
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Caratteristiche
- Cantina: scuotto
- Annata: 2023
- Vitigno: Fiano
- Regione: Campania
- Gradazione: 13,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Formaggi, Pesce, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2028