Il Doline Rosato 2024 è la versione più fresca e immediata del Nero di Troia firmato Colli della Murgia. Un rosato che nasce nel cuore dell’Alta Murgia, tra terreni calcarei e clima ventilato, perfetto per esaltare fragranza e acidità naturale.

Il nome Doline richiama le caratteristiche morfologiche del territorio murgiano: cavità carsiche e suoli pietrosi che donano al vino mineralità e autenticità. Vinificato in acciaio, è un rosato moderno, elegante e versatile, pensato per accompagnare la cucina mediterranea e per regalare un sorso rinfrescante in ogni occasione.

👃 Profilo sensoriale

• Colore: rosa cerasuolo brillante con riflessi corallo
• Naso: fragrante e fresco, con sentori di fragolina di bosco, melograno, ciliegia e note floreali
• Palato: snello e vivace, sorretto da una buona acidità e da una piacevole mineralità; finale sapido e persistente

🍽️ Abbinamenti consigliati

Rosato versatile, ideale con piatti leggeri e conviviali.

• Antipasti di mare e insalate fresche
• Sushi e cucina fusion
• Risotto agli ortaggi di stagione
• Secondi di pesce alla griglia
• Pizza gourmet e focacce pugliesi

👉 Perfetto come vino da aperitivo o per serate estive all’aperto.