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Diana Nemorensis I 2018 Omina Romana 0,75L — Vino Rosso Lazio IGP

Diana Nemorensis I 2018 Omina Romana 0,75L — Vino Rosso Lazio IGP

Omina Romana
Formato 0,75 L
Gradazione 13,5°
Vitigno Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Annata 2018
Esaurito
€13,77 - €13,77
€13,77
€13,77 - €13,77
€13,77

4,73 · 101 recensioni sul negozio

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DenominazioneLazio IGP
CantinaOmina Romana
Annata2018
VitignoCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
RegioneLazio
Gradazione13,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
Consumo ideale2023/2027
AbbinamentiAgnello, Carne, Formaggi, Formaggi Erborinati, Salumi, Selvaggina

La descrizione

Una cuvée delle classiche varietà bordolesi Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Dedicato a DIANA NEMORENSIS, dea romana della caccia e incantevole protettrice della femminilità, questo vino rappresenta l’eleganza, la robustezza e la forza vitale della natura.


RACCOLTA:

seconda settimana di settembre


VINIFICAZIONE:

inox


AFFINAMENTO:

inox e una piccolissima parte in barriques rovere francese


MATURAZIONE IN BOTTIGLIA:

per circa 3 mesi



Profilo del sommelier


COLORE:

rosso rubino con riflesso granato, compatto


PROFUMO:

amarena, lampone, con note di cacao, tabacco e tamarindo


PALATO

morbido e avvolgente, con tannini setosi e di grande intensità e lunga persistenza


UVE:

50 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc


DENSITÀ DI IMPIANTO:

5.800 ceppi/ha


RESA PER ETTARO:

70 qli/ha


GRADAZIONE ALCOLICA:

13.5 % vol.


TEMPERATURA DI SERVIZIO:

15–18 °C

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